鱼胶泡发的正确方法 鱼肚的正确泡发方法

1.

准备干鱼肚50克,蒸锅加水,放入鱼肚蒸制50分钟,取出放入凉水浸泡24小时,清洗干厘米即可。

2.

准备干鱼肚80克,放入盆中加入清水没过皮肚浸泡24小时,中途换水2次,把鱼肚泡软捞起挤干水份即可。

3.

准备干鱼肚100克,起锅烧水放入皮肚煮5分钟,捞起放入冷水中浸泡24小时,捞起洗净即可。

鱼肚的正确泡发方法

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